Vous connaissez certainement les challenges culinaires : 5 ingrédients imposés à vous de faire un met délicieux et bien … c’est mon frigo qui me l’a imposé ! J’ai donc été dans l’obligation d’improviser et voici le résultat : une tarte fine, croustillante et goûteuse qui ressemblerait à s’y m’éprendre à une flammekueche forestière…
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : une pâte feuilletée – un oignon émincé en rondelles très fines – 125 g de lardons fumés – 115 g de champignons de Paris émincés en boîte – 20 cL de crème fraîche – poivre.
1- Préchauffer votre four à 180°C.
2- Dérouler votre pâte dans un plat à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Déposer les lardons, les champignons et les rondelles d’oignon.
3- Recouvrir de crème fraîche, poivrer et enfourner 25 min. A savourer chaud accompagné d’une salade verte.
A table chez Milena ! 